Вакуумные фаршемешалки с «Т» образными лопатками на центральном валу AVT-50, AVT-100, AVT-150, AVT-150/EL, AVT-300

Вакуумные фаршемешалки с «Т» образными лопатками на центральном валу | Castellvall-Finova (Испания)

Вакуумные ФАРШМЕШАЛКИ с “T”– лопатками на центральном валу. Надежна и эффективна, совершенна в отношении маневренности ее компонентов, бесшумна в работе и проста в эксплуатации. Материалы, отобранные для ее конструкции, обеспечивают ее долговечность и гигиену. Крышка из метакрилата позволит наблюдать за всем процессом.

Преимущества выполнения процесса вакуумной среде следующие:

  • Максимальное удаление межмолекулярного воздуха и повышение плотности смеси, что ведет к дальнейшей экономии оболочки в колбасных изделияз и лучшей их консервации.
  • Избегается окисление жиров и сокращается время сушки.
  • Улучшается вкус, цвет и презентация конечного продукта.
Вакуумные фаршемешалки с «Т» образными лопатками на центральном валу | Castellvall-Finova (Испания)
МОДЕЛЬОбъем, лМотор вала
лопаток
Вакуумный
насос
Гидравлический
мотор
Вес, кгРазмеры (ДxШxВ), мм
МОЩНОСТЬ, кВт
AVT-50 50 0,37 0,3 - 165 745 x 575 x 975
AVT-100 100 0,75 0,75 - 205 970 x 655 x 1300
AVT-150 150 1,5 0,75 - 390 1260 x 815 x 1582
AVT-150/LE 150 1,5 0,75 0,75 450 2042 x 815 x 1720
AVT-300 300 2,2 0,75 0,75 1600 2870 x 720 x 1605
Вакуумные фаршемешалки с «Т» образными лопатками на центральном валу | Castellvall-Finova (Испания)