Линия порционирования фарша. Модель LPCP-130

Линия порционирования фарша | Castellvall (Испания)

ЛИНИЯ ПОРЦИОНИРОВАНИЯ мясного фарша позволяет производство мясной продукции высокого качества. Так как волчок-приставка, с которого начинается линия, непосредственно подключен к шприцу, поток продукта стабилен и нет накопления продукта у выходной решетки и благодаря новой системе резки избегается перегрев продукта и связанные с ним проблемы. Этот технологический процесс, включающий в себя работу шприца, волчка-приставки максимально сокращает длительность обработки продукта, обеспечивает высокий уровень выдачи продукта, идеальный вид резки и четкую гранулирования, что приводит к сокращению времени готовки, повышению качества продукта и экономии средств. Работая совместно со шприцем и порционщиком, идеально подходит для заполнения с точным весом мясным фаршем стандартных лотков для торговой сети. Нервы и жесткие частицы сырья автоматически удаляются через систему разжиловки. Регулировка прогрессивной скорости. Различные виды резки.

Подготовлена для получения различных весов и размеров порций. Оптимальная синхронизация системы. Ротационная режущая система порционщика работает без останова шприца, с панели которого осуществляется контроль за резкой и точным весом порций. Проста и надежна в эксплуатации.

Диаметр выхода волчка, ммМощность двигателя, кВтМаксимальная производительность, кг/часМакс. скорость порционирования, регулируема, порц/минМакс. порция (ШхВ), ммМощность двигателя передачи, кВтПотребление сжатого воздуха (макс), л/минПодача сжатого воздуха, пост., барМакс ширина бобины бумаги, ммРазмеры (ДxШxВ), мм
Ø130 2,5 6.000 90 180 x 70 0,25 40 5 180 1910x1030x1120
Линия порционирования фарша | Castellvall (Испания)