Линия порционирования фарша. Модель LPCP-130
ЛИНИЯ ПОРЦИОНИРОВАНИЯ мясного фарша позволяет производство мясной продукции высокого качества. Так как волчок-приставка, с которого начинается линия, непосредственно подключен к шприцу, поток продукта стабилен и нет накопления продукта у выходной решетки и благодаря новой системе резки избегается перегрев продукта и связанные с ним проблемы. Этот технологический процесс, включающий в себя работу шприца, волчка-приставки максимально сокращает длительность обработки продукта, обеспечивает высокий уровень выдачи продукта, идеальный вид резки и четкую гранулирования, что приводит к сокращению времени готовки, повышению качества продукта и экономии средств. Работая совместно со шприцем и порционщиком, идеально подходит для заполнения с точным весом мясным фаршем стандартных лотков для торговой сети. Нервы и жесткие частицы сырья автоматически удаляются через систему разжиловки. Регулировка прогрессивной скорости. Различные виды резки.
Подготовлена для получения различных весов и размеров порций. Оптимальная синхронизация системы. Ротационная режущая система порционщика работает без останова шприца, с панели которого осуществляется контроль за резкой и точным весом порций. Проста и надежна в эксплуатации.
Диаметр выхода волчка, мм | Мощность двигателя, кВт | Максимальная производительность, кг/час | Макс. скорость порционирования, регулируема, порц/мин | Макс. порция (ШхВ), мм | Мощность двигателя передачи, кВт | Потребление сжатого воздуха (макс), л/мин | Подача сжатого воздуха, пост., бар | Макс ширина бобины бумаги, мм | Размеры (ДxШxВ), мм |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ø130 | 2,5 | 6.000 | 90 | 180 x 70 | 0,25 | 40 | 5 | 180 | 1910x1030x1120 |